Tehnički podaci
| Izgled: | Bijeli do gotovo bijeli prah |
| Čistoća (HPLC): | 98% min |
| Voda (KF): | 2,0% max |
| Ugljik: | 53.2~58.2% |
| Dušik: | 9.5~10.4% |
| Optička rotacija: | +9.5 ~ +15.5 stupanj |
Informacije o proizvodnji
|
Parametar |
Specifikacija |
|
Kapacitet |
100kg/mjesec |
|
Frekvencija |
|
|
Glavne izvozne zemlje |
|
|
Kapacitet/serija |
|
|
Iskustvo |
Proizvodnja od 2015 |
|
Zaliha |
Prijava
1.1 Intermedijar u sintezi aspartama
Najznačajnija upotreba L-aspartil-L-fenilalanina je kao intermedijar u proizvodnji aspartama (CAS 22839-47-0), široko korištenog niskokaloričnog umjetnog zaslađivača. Aspartam nastaje metilnom esterifikacijom L-aspartil-L-fenilalanina.
Aspartam je:
Oko 200 puta slađi od saharoze
Koristi se u raznim prehrambenim i niskokaloričnim proizvodima za hranu i piće
Uobičajeno u bezalkoholnim pićima, žvakaćim gumama, jogurtu, desertima bez šećera i lijekovima
1.2 Istraživanje i razvoj
L-aspartil-l-fenilalanin koristi se u kemiji peptida, enzimskim studijama i prehrambenim istraživanjima kao spoj modela:
Za proučavanje vezivanja peptida, aktivnost proteaze i probavu
Kao hranjivi sastojci dipeptida u staničnim kulturama ili biokemijskim sustavima
1.3 Farmaceutski i prehrambeni razvoj
Zbog svog sastava aminokiselina, on ima potencijal kao molekula prekursora ili građevni blok u:
Sinteza peptidnih lijekova
Funkcionalna hrana i hranjivi namijenjeni kontroliranim isporukama hranjivih tvari
Beneficije
2.1 Ključna komponenta u sintezi niskokaloričnih zaslađivača
L-aspartil-l-fenilalanin omogućava industrijsku proizvodnju aspartama, što koristi potrošačima koji traže:
Kontrola težine
Regulacija šećera u krvi
Alternativni zaslađivači za dijabetičku i dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata
2.2 Prirodno izvedeno i biokompatibilno
Sastavljene od dvije prirodne aminokiseline:
L-asparastična kiselina (nebitna)
L-fenilalanin (bitno)
Ovo osigurava:
Dobra metabolička kompatibilnost
Biorazgradivost
Niska toksičnost
2.3 Korisno u biokemijskim i enzimskim studijama
Kao mali peptid idealan je za:
Istraživanje interakcije enzim-supstrata
Ispitivanja savijanja proteina i mapiranja peptida
2.4 Prilagodljivost za modifikaciju peptida
Njegova struktura omogućuje:
Selektivna derivatizacija (npr. Esterifikacija, amidacija)
Korištenje u sintezi peptida u čvrstoj fazi (SPPS) i istraživanju lijekova
Zaključak
L-aspartil-l-fenilalanin (CAS 13433-09-5) vrijedan je dipeptid široko prepoznat kao temeljna komponenta u sintezi aspartama, jednog od najčešće korištenih niskokaloričnih zaslađivača. Njegov sastav prirodnih aminokiselina osigurava dobru sigurnost, biorazgradivost i metaboličku kompatibilnost, što ga čini prikladnim za upotrebu u hrani, farmaceutskim i prehrambenim istraživanjima. Pored svoje industrijske uloge, to je i koristan model spoja za biokemijske i peptidne studije. Kako raste globalna potražnja za zamjenama šećera i inovacijama utemeljenim na peptidu, L-aspartil-L-fenilalanin i dalje igra ključnu ulogu u razvoju proizvoda i znanstvenom napretku u zdravstvu.
Popularni tagovi: L-aspartil-L-fenilalanin 丨 CAS 13433-09-5, Kina L-Aspartil-L-fenilalanin 丨 CAS 13433-09-5 Proizvođači, dobavljači, tvornica, 2- (benzothioylthio) octena kiselina, 59-23-4, 6-aminokaproična kiselina, CAS 14432-12-3, CAS 93-02-7, p-anizidin
