8615068545787
sales@leapchem.com
hrhrvatski
Uvod proizvoda
Aditivi za hranu su tvari dodane u hranu kako bi poboljšali njegov ukus, teksturu, izgled, rok trajanja i prehrambenu vrijednost. Uključuju konzervanse, boje, pojačivače okusa, emulgatori, stabilizatore i zaslađivače, osiguravajući sigurnost hrane, kvalitetu i konzistenciju. Neki aditivi, poput antioksidanata i antimikrobnih tvari, pomažu u sprječavanju kvarenja i oksidacije, dok drugi, poput zgušnjivača i emulgatora, poboljšavaju teksturu i stabilnost. Odobreni od strane regulatornih tijela poput FDA i EFSA, aditivi za hranu igraju ključnu ulogu u modernoj proizvodnji hrane, osiguravajući praktičnost i poboljšano iskustvo potrošača.
productcate-1120-1120
 
  • Dokozanoična kiselina丨CAS 112-85-6
    Dokozanoična kiselina丨CAS 112-85-6
    Kataloški broj: SS134972
    CAS br.: 112-85-6
    Sadržaj: 90% min
    Naziv proizvoda: Dokozanska kiselina
    Molekulska formula: C22H44O2
    Molekulska težina: 340,58
    Sinonim(i): behenska kiselina
    Više
  • 5-metil furfural丨CAS 620-02-0
    5-metil furfural丨CAS 620-02-0
    Kataloški broj: SS049077
    CAS br.: 620-02-0
    Čistoća: 97% min
    Naziv proizvoda: 5-metil furfural
    Molekulska formula: C6H6O2
    Molekulska težina: 110,11
    Sinonim(i): 5-metil-2-furaldehid
    Više
  • Citronelilacetat丨CAS 150-84-5
    Citronelilacetat丨CAS 150-84-5
    Kataloški broj: SS140979
    CAS br.: 150-84-5
    Ocjena: prehrambena
    Naziv proizvoda: citronelilacetat
    Certifikat: Halal; Košer
    Molekulska formula: C12H22O2
    Molekulska težina: 198,30
    Sinonim(i): 3,7-dimetil-6-okten-1-il...
    Više
  • D-(-)-arabinoza丨CAS 10323-20-3
    D-(-)-arabinoza丨CAS 10323-20-3
    Kataloški broj: SS112415
    CAS br.: 10323-20-3
    Ispitivanje: 98,5% min
    Naziv proizvoda: D-(-)-arabinoza
    Molekulska formula: C5H10O5
    Molekularna težina: 150,13
    Sinonim(i): beta-D-(-)-arabinoza
    Više
  • Kalcijev askorbat dihidrat 丨CAS 5743-28-2
    Kalcijev askorbat dihidrat 丨CAS 5743-28-2
    Kataloški broj: SS139069
    CAS br.: 5743-28-2
    Stupanj/test (C12H18CaO14): prehrambeni stupanj/99,0%-100,5%
    Naziv proizvoda: kalcijev askorbat dihidrat
    Molekulska formula: C12H14CaO12.2(H2O)
    Molekulska težina:...
    Više
  • 3-etilpiridin丨CAS 536-78-7
    3-etilpiridin丨CAS 536-78-7
    Kataloški broj: SS138553
    CAS br.: 536-78-7
    Ispitivanje: 98% min
    Naziv proizvoda: 3-etilpiridin
    Molekulska formula: C7H9N
    Molekulska težina: 107,15
    Više
  • Alfa-amilaza丨CAS 9001-19-8
    Alfa-amilaza丨CAS 9001-19-8
    Kataloški broj: SS138013
    CAS br.: 9001-19-8
    Stupanj/aktivnost (gljivična amilaza): prehrambeni stupanj/20000u/ml min
    Naziv proizvoda: alfa-amilaza
    Certifikat: ISO9001
    Više
  • Mangan(II) citrat丨CAS 10024-66-5
    Mangan(II) citrat丨CAS 10024-66-5
    Kataloški broj: SS004292
    CAS br.: 10024-66-5
    Stupanj/određivanje (osušena baza): FCC/96,5% min.
    Naziv proizvoda: Mangan(II) citrat
    Molekulska formula: Mn3(C6H5O7)2
    Molekulska težina: 543,02
    Sinonim(i):...
    Više
  • Acesulfam丨CAS 33665-90-6
    Acesulfam丨CAS 33665-90-6
    Kataloški broj: SS137796
    CAS br.: 33665-90-6
    Stupanj/određivanje (titrimetrijska metoda): FCC, EP, USP/99,0~101,0 %
    Naziv proizvoda: Acesulfam
    Molekulska formula: C4H5NO4S
    Molekulska težina: 163,15
    Sinonim(i):...
    Više
  • L-Fenilalanin丨CAS 63-91-2
    L-Fenilalanin丨CAS 63-91-2
    Kataloški broj: SS136191
    CAS br.: 63-91-2
    Stupanj/test: FCCVI/98,5~101,5%
    Naziv proizvoda: L-fenilalanin
    Certifikat: ISO9001; Halal; Košer
    Molekulska formula: C9H11NO2
    Molekulska težina: 165,19
    Sinonim(i):...
    Više
  • Natrijeva karboksimetil celuloza 丨CAS 9004-32-4
    Natrijeva karboksimetil celuloza 丨CAS 9004-32-4
    Kataloški broj: SS118520
    CAS br.: 9004-32-4
    Viskoznost (4% vodena otopina): 60mpa.s max
    Naziv proizvoda: Natrijeva karboksimetil celuloza
    Više
  • Dinatrijev 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin-2,7,9-trikarboksilat丨CAS 122628-50-6
    Dinatrijev 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin...
    Kataloški broj: SS100904
    CAS br.: 122628-50-6
    Stupanj/čistoća (HPLC): USP/99,0% min.
    Naziv proizvoda: dinatrijev 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin-2,7,9-trikarboksilat
    Molekulska formula:...
    Više
Dom 1234567 Posljednja stranica
 
Prednosti i značajke proizvoda

 

Produžiti rok trajanja

Konzervansi sprječavaju kvarenje, rast bakterija i oksidaciju, održavajući hranu duže svježom.

Poboljšajte okus i izgled

Pojačalo okusa, zaslađivači i obojeve poboljšavaju okus, aromu i vizualnu privlačnost, čineći hranu ugodnijom.

Poboljšati teksturu i dosljednost

Emulgatori, stabilizatori i zgušnjivači osiguravaju glatku teksturu, sprječavaju razdvajanje i pojačavaju osjećaj usta u prerađenoj hrani.

Povećajte prehrambenu vrijednost

Utvrđivanje vitaminima, mineralima i aminokiselinama pomaže u sprječavanju nedostatka hranjivih tvari (npr. Željezo u žitaricama, vitamin D u mlijeku).

Podržati nisko

Kalorijska i posebna dijeta-umjetna zaslađivača i zamjena masti pomažu u stvaranju mogućnosti hrane s niskim šećerom, niskom masnoćom ili dijetom.

 

Vrsta proizvoda

 

Konzervansi

Ovi se aditivi koriste za sprečavanje ili odgađanje kvarenja hrane inhibirajući rast bakterija, plijesni i kvasca. Uobičajeni primjeri uključuju natrijev benzoat, sumpor dioksid i limunsku kiselinu.

Pojačatelji okusa

Tvari poput monosodija glutamata (MSG) koriste se za poboljšanje ili poboljšanje okusa hrane bez dodavanja značajnog okusa.

Aditivi u boji

Oni se koriste za poboljšanje ili vraćanje boje hrane. Oni mogu biti prirodni (poput soka od repe za crvenu) ili sintetiku (poput tartrazina za žutu).

Zgušnjivači i agenti za geling

Ovi se aditivi koriste za promjenu teksture hrane. Primjeri uključuju želatinu, pektin i guar gumu, koji se obično koriste u želeu, umacima i sladoledima.

Emulgatori

Oni pomažu u miješanju sastojaka koji se obično ne miješaju, poput ulja i vode. Uobičajeni emulgatori uključuju lecitin (koji se nalaze u žumanjcima) i mono- i digliceride.

Zaslađivači

Umjetni ili prirodni zaslađivači poput aspartama, saharoze i stevije koriste se za zaslađivanje hrane bez upotrebe šećera.

Regulatori kiselosti

Ovi se aditivi koriste za kontrolu pH razine hrane koja utječe na okus, teksturu i očuvanje. Primjeri uključuju limunsku kiselinu i mliječnu kiselinu.

Antioksidanti

Koristi se za sprečavanje oksidacije, što može uzrokovati kvarenje masti i ulja. Vitamin C i BHA (butilirani hidroksitoluen) uobičajeni su antioksidanti koji se koriste u prerađenoj hrani.

Prehrambeni aditivi

Ovi aditivi se dodaju kako bi se utvrdila ili obogatila hrana esencijalnim hranjivim tvarima. Primjeri uključuju vitamine (npr. Vitamin D u mlijeku) i minerale (npr. Jod u soli).

 

Primjena proizvoda
 

Očuvanje:Aditivi za hranu poput natrijevog benzoata i sumpor -dioksida koriste se za produženje roka trajanja hrane sprječavajući kvarenje i rast bakterija.

 

Poboljšanje okusa:Aditivi kao što su monosodijum glutamat (MSG) i prirodni okusi koriste se za poboljšanje ili poboljšanje okusa prehrambenih proizvoda.

 

Poboljšanje boje:Sintetičke i prirodne boje hrane poput soka od karamele i repe koriste se za davanje hrane privlačne boje i poboljšanje njegove vizualne privlačnosti.

 

Tekstura i dosljednost:Aditivi kao što su pektin i guar guma koriste se za poboljšanje teksture, debljine i osjećaja prehrambenih proizvoda poput džemova i umaka.

 

Prehrambena utvrda:Aditivi za hranu poput vitamina i minerala dodaju se u hranu kako bi se povećala njihova hranjiva vrijednost, osiguravajući da potrošači ispunjavaju svakodnevne prehrambene potrebe.

 

Emulgiranje:Aditivi poput lecitina i monoglicerida koriste se za kombiniranje sastojaka poput ulja i vode, osiguravajući uniformnost u proizvodima poput preljeva i majoneze.

 

Regulacija kiselosti:Aditivi poput limunske kiseline i tatarinske kiseline koriste se za kontrolu pH razine hrane, poboljšanje okusa i stabilnosti.

 

Antioksidacijska svojstva:Aditivi poput askorbinske kiseline (vitamin C) i tokoferola (vitamin E) koriste se za sprečavanje oksidacije masti i ulja, očuvanja kvalitete hrane i sprečavanja razlučinosti.

 

Prednosti tvrtke
 
 

 

 

Naš fokus na kvalitetu i iskustvo kupca

Posvećujemo se pružanju visokokvalitetnih proizvoda i izuzetnoj korisničkoj usluzi izvan vašeg očekivanja.

 
 

Sveobuhvatni asortiman proizvoda

Opsežni katalog od preko 27, 000 kemikalije za različite industrije, nudeći i standardne spojeve i specijalizirana rješenja.

 
 

Snažna industrijska stručnost

Naš iskusni raznoliki tim pruža stručna smjernica, ostajući aktualni s industrijskim trendovima kako bi se optimalna kemijska rješenja prilagodila vašim potrebama.

 
 

Konkurentne cijene i pouzdanost

Konkurentne cijene i pouzdane isporuke osiguravaju ekonomične, učinkovite lance opskrbe bez ugrožavanja kvalitete.

 

 

Kako surađivati ​​s nama

 

Partnerstvo s Leapchem pruža vam pristup stručnosti vodeće tvrtke s 18 godina iskustva u kemijskoj industriji. Nudimo preko 27, 000 kemijske tvari prilagođene zadovoljavanju različitih potreba. Svi se naši proizvodi pridržavaju industrijskih standarda i prate ih potrebne certifikate.

 

Surađujemo sa širokim rasponom partnera, uključujući:
• Istraživački laboratoriji
• Farmaceutske tvrtke
• Proizvođači kozmetike
• Proizvođači elektronike
• Proizvođači kemikalija
• Sveučilišta i fakulteti širom svijeta
• i još mnogo toga.

 

Specijalizirali smo se za pomoć našim klijentima da pronađu prava kemijska rješenja prilagođena njihovim specifičnim zahtjevima. Uz to, pružamo prilagođene usluge sinteze kako bismo zadovoljili jedinstvene potrebe naših partnera. Bilo da vam trebaju skupne količine za industrijske procese ili male serije za specijalizirane aplikacije, pokrili smo vas.

 

Ako tražite pouzdanog dobavljača kemikalija, bilo bi nam drago čuti od vas. Pošaljite svoj upit ili detalje projekta na sales@leapchem.com. Naš profesionalni tim želi surađivati ​​s vama i pomoći u postizanju vaših ciljeva.

 

Česta pitanja

 

P: Koji su aditivi za hranu?

O: Aditivi u hrani su tvari dodane u hranu kako bi se poboljšala njegov okus, tekstura, izgled, rok trajanja ili prehrambena vrijednost. Mogu biti prirodni ili sintetički.

P: Zašto se aditivi za hranu koriste u prehrambenim proizvodima?

O: Aditivi za hranu koriste se za očuvanje, poboljšanje okusa, poboljšanje boje, modifikaciju teksture i za učvršćivanje hrane dodatnim hranjivim tvarima, osiguravajući sigurnost i kvalitetu.

P: Jesu li aditivi za hranu sigurni?

O: Većina aditiva za hranu smatraju se sigurnim regulatornim agencijama poput FDA i EFSA kada se koriste u preporučenim granicama. Oni prolaze opsežno testiranje prije nego što budu odobreni za upotrebu u hrani.

P: Jesu li aditivi za hranu štetni za zdravlje?

O: Općenito, aditivi za hranu su sigurni kada se konzumiraju u reguliranim količinama. Međutim, prekomjerna konzumacija određenih aditiva ili alergija na određene aditive (npr. Sulfiti ili MSG) mogu uzrokovati štetne učinke kod nekih pojedinaca.

P: Koje su različite vrste aditiva u hrani?

O: Aditivi s hranom mogu se klasificirati u nekoliko vrsta, uključujući konzervanse, agense za bojanje, pojačivače okusa, zaslađivače, emulgatori i zgušnjivače.

P: Što su konzervansi u hrani?

O: Konzervansi su aditivi koji se koriste za sprečavanje kvarenja hrane inhibirajući rast mikroorganizama poput bakterija, plijesni i kvasca. Primjeri uključuju natrijev benzoat i sumpor dioksid.

P: Što su umjetna zaslađivača?

O: Umjetni zaslađivači su zamjeni niske ili nulte kalorije za šećer koji se koriste za zaslađivanje hrane i pića. Primjeri uključuju aspartam, sukralozu i steviju.

P: Jesu li aditivi za prirodnu hranu bolji od sintetičkih?

O: Prirodni aditivi često preferiraju potrošači koji nastoje izbjeći sintetičke kemikalije. Međutim, i prirodni i sintetički aditivi strogo se testiraju na sigurnost, a njihov izbor ovisi o čimbenicima poput troškova, stabilnosti i željenog učinka u prehrambenim proizvodima.

P: Kako aditivi u hrani utječu na okus hrane?

O: Aditivi kao što su MSG ili Monosodium glutamat mogu poboljšati prirodne okuse hrane, dok se za poboljšanje ukusa dodaju pojačivači i zaslađivači okusa.

P: Jesu li aditivi za hranu označeni na pakiranju hrane?

O: Da, aditivi za hranu moraju biti navedeni na pakiranju hrane u većini zemalja. Obično se pružaju specifični aditiv i njegov odgovarajući e-broj (u EU) ili uobičajeni naziv.

P: Mogu li aditivi u hrani uzrokovati alergijske reakcije?

O: Neki aditivi za hranu, poput sulfita, MSG -a i umjetnih boja, mogu uzrokovati alergijske reakcije ili osjetljivost kod određenih pojedinaca. Za potrošače s alergijama ključno je pažljivo čitati etikete.

P: Da li aditivi za hranu poboljšavaju rok trajanja hrane?

O: Da, konzervansi, antioksidanti i kiselini obično se koriste za širenje roka prehrambenih proizvoda u usporavanjem kvarenja, sprečavanjem oksidacije i održavanjem kvalitete.

P: Postoje li aditivi za hranu koje treba izbjegavati?

O: Neki ljudi odlučuju izbjegavati aditive u hrani poput umjetnih boja, konzervansa ili zaslađivača zbog osobnih sklonosti ili zdravstvenih problema. Međutim, većina aditiva smatra se sigurnim ako se koristi na odgovarajući način.

P: Da li se aditivi za hranu koriste u organskoj hrani?

O: Standardi organske hrane uglavnom ograničavaju uporabu aditiva za hranu, a mogu se koristiti samo određeni odobreni aditivi. Organska hrana mora ispuniti određene kriterije i za sastojke i za aditive.

P: Kako mogu prepoznati aditive u hrani u proizvodima?

O: Aditivi za hranu obično su navedeni na naljepnicama sastojaka s njihovim uobičajenim imenom ili e-brojem (u Europskoj uniji). U SAD -u, FDA pruža popis odobrenih aditiva i njihovih funkcija.

P: Da li aditivi za hranu mijenjaju hranjivu vrijednost hrane?

O: Neki aditivi, poput utvrđenih vitamina i minerala, mogu poboljšati prehrambenu vrijednost hrane, dok drugi možda neće imati značajan utjecaj na prehranu. Cilj većine aditiva je sačuvati kvalitetu i sigurnost hrane.

 

Poznati smo kao jedan od vodećih proizvođača i dobavljača u Kini. Srdačno vas pozdravljamo na veleprodajnim jeftinim aditivima za hranu iz naše tvornice. Kontaktirajte nas za prilagođenu uslugu.

Kalcijev fosfat, 1414-45-5, 6915-15-7
Popularni proizvodi
Pošaljite upit
Izvan vaših očekivanja
Od znanosti do života uz LEAPChem
kontaktirajte nas