Tehnički podaci
| Razred | CP2020 |
| Izgled | Bijeli bez higroskopskog kristalnog praha bez mirisa |
| Čistoća (trehaloza) | 98,0% ~ 102,0% (bezvodna tvar) |
| Optička rotacija | +197 stupanj - +201 stupanj |
| Identifikacija reakcije razvoja boje 1 | Otopina proizvodi ljubičasti prsten na sučelju dviju tekućina |
| Identifikacija reakcije razvoja boje 2 | Rješenje ne izgleda smeđe |
| Infracrvena spektralna identifikacija | Karta apsorpcije infracrvenog svjetla ovog proizvoda trebala bi biti u skladu s mapom referentnog proizvoda |
| pH | 4.5 - 6.5 |
| Jasnoća rješenja | 0,033% max |
| Boja otopine | 0,067% max |
| Klorid | 0,0125% max |
| Sulfat | 0,02% max |
| Topljivi škrob | Ne razvija se plava boja |
| Voda | 9% - 11% |
| Ostatak paljenja | 0,1% max |
| Teški metal | 5 ppm max |
| Održivi brojevi | 100 CFU/G max |
| Kvasac i plijesni | 100 CFU/G max |
| E. Coli | Nije otkriveno |
| Salmonele | Nije otkriveno |
| Endotoksin | 0,05 EU/Mg max |
Prijava
D (+) - trehaloza dihidrat je prirodni disaharid koji se široko koristi u hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici. U prehrambenoj industriji funkcionira kao zaslađivač, humectant i stabilizator, poboljšavajući teksturu, okus i rok trajanja peciva, konfekcija i pića. U farmaceutskim proizvodima primjenjuje se kao stabilizirajuće sredstvo za proteine, cjepiva i biološke, štiteći ih od denaturacije i agregacije tijekom skladištenja i zamrzavanja - sušenja. U kozmetici i proizvodima za osobnu njegu, trehaloza djeluje kao hidratantno i anti - sredstva za starenje zbog svoje vode - zadržavanja i antioksidativnih svojstava.
Beneficije
Prednosti d (+) - trehaloza dihidrata uključuju njegovu visoku stabilnost, non - smanjenje prirode šećera i izvrsne zaštitne učinke na proteine i stanice. Sprječava kristalizaciju i razgradnju u prehrambenim proizvodima, povećava stabilnost terapijskih biomolekula i pomaže u održavanju kože hidratacije u kozmetičkim formulacijama. Trehaloza je biokompatibilna, ne - toksična i ima antioksidacijska svojstva, koja doprinose njegovoj širokoj primjenjivosti u osjetljivim formulacijama i zdravljem - povezanim proizvodima.
Zaključak
D (+) - trehaloza dihidrat je svestrani šećer s primjenama u hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici. Njegove prednosti uključuju stabilizaciju biomolekula, zadržavanje vlage, antioksidativnu zaštitu i biokompatibilnost, što ga čini vrijednim sastojkom za poboljšanje kvalitete proizvoda, sigurnosti i roka trajanja.
Popularni tagovi: d (+) - trehaloza dihidrat 丨 cas 6138 - 23-4, Kina D (+)-trehaloza dihidrata 丨 cas 6138-23-4 Proizvođači, dobavljači, tvornice, 10016-20-3, Vosak, CAS 182410 00 0, CAS 57 11 4, CAS 66108 95 0, Stearska kiselina
