DiSodium Fumarate 丨 cas 17013-01-3

DiSodium Fumarate 丨 17013-01-3 je disodijalna sol fumarinske kiseline, koja se obično koristi kao aditiv za hranu, regulator kiselosti i sredstvo za puferiranje. Također nalazi aplikacije u farmaceutskim, poljoprivredi i hrani za životinje zbog svojih metaboličkih i stabilizirajućih svojstava.

1. prehrambena industrija
● Koristi se kao regulator kiseline, konzervans i pojačivač okusa u:
Obaverages (bezalkoholna pića, voćni sokovi)
Oproced Foods (juhe, umaci, začine)
Obukavanje (poboljšava stabilnost tijesta i rok trajanja)
2. Farmaceutske primjene
● Djeluje kao PH regulator i ekscipient u formulacijama lijekova.
● Koristi se u pufernim sustavima za održavanje stabilnosti lijeka.
3. Aditiv za hranu
● Poboljšava apsorpciju hranjivih tvari i metabolizam u hranidbi stoke.
● Služi kao zakiselac za podršku probavnom zdravlju u peradi i svinjskom.
4. Kemijska i poljoprivredna primjena
● funkcionira kao intermedijar u kemijskoj sintezi.
● Koristi se kao stabilizator u određenim agrokemijskim formulacijama.

✅ Siguran i učinkovit aditiv za hranu
● GRAS (općenito prepoznat kao siguran) od strane regulatornih tijela hrane.
● Pojačava stabilnost okusa i poboljšava teksturu hrane.
✅ Svojstva kontrole i punjenja pH
● Pomaže u održavanju optimalne razine kiselosti u hrani, lijekovima i industrijskim formulacijama.
✅ Podržava metaboličke funkcije
● igra ulogu u Krebs ciklusu, pomažući u proizvodnji energije u biološkim sustavima.
✅ Poboljšava prehranu životinja
● Poboljšava učinkovitost hrane i stope rasta u stoci.

DiSodium Fumarate 丨 17013-01-3 je svestrani spoj koji se koristi u hrani, lijekovima i poljoprivredi. Njegova kiselina koja reguliraju, stabiliziraju i metabolička svojstva čine ga važnim aditivom za hranu, puferskom sredstvu i pojačivaču hrane za hranu.