Acesulfame kalij 丨 cas 55589-62-3

1. Industrija hrane i pića

Široko se koristi kao nejalorični zaslađivač u:

Bezalkoholna pića i aromatizirane vode

Žvakaće desni i bomboni bez šećera

Peciva roba (zbog toplinske stabilnosti)

Mliječni proizvodi poput jogurta i sladoleda

Zaslađivači stola i prehrambena hrana

2. Farmaceutski proizvodi

Koristi se za poboljšanje okusa sirupa, tableta za žvakanje i pastile.

Pomaže u maskiranju gorčine aktivnih farmaceutskih sastojaka (API).

3. Kozmetika i osobna skrb

Uključeno u proizvode kao što su paste za zube i ispiranje usta kako biste pružili slatkoću bez promicanja propadanja zuba.

4. prehrambeni proizvodi

Ključni sastojak u upravljanju težinom i proizvodima prilagođenim dijabeticima jer ne utječe na razinu glukoze u krvi.

✅ nula kalorija

Pruža intenzivnu slatkoću bez doprinosa kalorijama, pomažući u upravljanju težinom.

✅ Potencija visoke slatkoće

Otprilike 200 puta slađi od saharoze, što omogućava upotrebu u vrlo niskim koncentracijama.

✅ Izvrsna stabilnost

Toplinski stabilan i pH stabilan, što ga čini pogodnim za kuhanje, pečenje i pića s različitim kiselosti.

✅ Sinergistički učinci

U kombinaciji s drugim zaslađivačima poput sukraloze ili aspartama, on poboljšava slatkoću i poboljšava profile okusa, omogućujući smanjenu cjelokupnu upotrebu zaslađivača.

✅-kariogeni

Ne promiče zubni karijes, što ga čini idealnim za oralne higijenske proizvode i potrošne materijale bez šećera.

✅ Sigurno za dijabetičare

Ne podiže razinu šećera u krvi ili inzulin, što ga čini sigurnim za osobe s dijabetesom.