Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. jedan je od najprofesionalnijih proizvođača i dobavljača etil 2-metilbutirata丨cas 7452-79-1 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju rasutih visokokvalitetnih kemijskih proizvoda po konkurentnim cijenama iz naše tvornice. Ako imate bilo kakav upit o prilagođenoj usluzi, slobodno nam pošaljite e-poštu.
Tehnički podaci
| Razred | FCCⅦ stupanj |
| Izgled | Bezbojna do svijetlo žuta tekućina |
| Analiza (GC, %) | 99,0 min. |
| Miris | Ima snažnu aromu-kao jabuka s notom citrusa i voća |
| Indeks loma (n/20 stupnjeva) | 1.3930-1.4000 |
| Gustoća (25/25 stupnjeva) | 0.8630-0.8700 |
| Kiselinski broj (mg/KOH) | 1,0 maks. |
Prijave
Etil 2-metilbutirat prvenstveno se koristi kao aroma u industriji hrane i pića zbog svoje prirodne voćne arome koja podsjeća na jabuke, ananas i drugo tropsko voće. Ugrađuje se u slastice, peciva, mliječne proizvode i pića kako bi se poboljšala osjetilna privlačnost. U industriji mirisa služi kao gornja ili srednja nota u parfemima, osvježivačima zraka i mirisnim proizvodima, pružajući svježe i voćne mirisne učinke. Spoj se također koristi u kemijskoj sintezi kao esterski intermedijer za proizvodnju složenijih molekula, uključujući farmaceutske proizvode, agrokemikalije i posebne estere. Osim toga, nalazi primjenu u analitičkoj kemiji i istraživanju okusa kao referentni standard za senzorsku procjenu i kontrolu kvalitete.
Prednosti
Glavne prednosti etil 2-metilbutirata uključuju njegovu jaku voćnu aromu, visoku hlapljivost i topljivost, što mu omogućuje da daje željene okuse i mirise pri niskim koncentracijama. Općenito je priznat kao siguran (GRAS) za upotrebu u hrani i pićima, što ga čini prikladnim za izravnu upotrebu. Spoj je kemijski stabilan u normalnim uvjetima skladištenja i može sudjelovati u daljnjim kemijskim transformacijama, kao što su hidroliza, transesterifikacija ili kondenzacija, što omogućuje svestranost u organskoj sintezi. Njegov prirodni voćni miris i kompatibilnost s drugim sastojcima okusa i mirisa čine ga atraktivnim dodatkom za formuliranje složenih senzorskih profila.
Zaključak
Etil 2-metilbutirat je svestrani ester koji se široko koristi u industriji okusa, mirisa i kemijskoj industriji. Njegova karakteristična voćna aroma, kemijska stabilnost i sintetička korisnost čine ga ključnim sastojkom u hrani, pićima, parfemima i kemijskim sintezama. Kako raste potražnja za prirodnim i privlačnim okusima i mirisima, etil 2-metilbutirat nastavlja igrati ključnu ulogu u stvaranju senzorski bogatih i visokokvalitetnih potrošačkih proizvoda.
Popularni tagovi: etil 2-metilbutirat丨cas 7452-79-1, Kina etil 2-metilbutirat丨cas 7452-79-1 proizvođači, dobavljači, tvornica, 501-52-0, 540-63-6, CAS 121-33-5, CAS 3943-74-6, Guaiacol, Vanilin
